Porque entendemos que salud y bienestar riman con productos frescos y de calidad, es una petición imprescindible de nuestros clientes. Somos conscientes de lo importante que es «cuidar» la salud y la importancia del origen de los alimentos que comemos, por ello, buscamos que todos nuestros productos contengan: Frescura, calidad nutricional, seguridad alimentaria y sencillez.

El pan es básico en la dieta y lleva mucho tiempo con nosotros. Además de ser un producto que nos gusta a todos, es una importante fuente de energía. Tiene múltiples cualidades saludables, un alto contenido en carbono, aporta proteínas de origen vegetal, fibra, vitaminas del grupo B, minerales y apenas contiene grasas. 

SI LO TOMAMOS CON MODERACIÓN NO ENGORDA.

Nuestros clientes buscan disfrutar de un pan bien hecho, un pan que les recuerde al de “pueblo” de cuando eran niños. Intentamos añadir nuevas versiones a este pan tradicional sin perder el sabor tradicional.

La fórmula básica es sencilla: harina de trigo, agua, levadura, masa madre y sal. Aunque actualmente existen más variedades de pan con diferentes harinas.

Nuestro deber como panaderos artesanos a parte de cuidar nuestro trabajo, es concienciar a las personas de la importancia de nuestro pan, ya que en él no hay ningún ingrediente añadido perjudicial para la salud como es en el caso del pan industrial. En este caso lo barato sale muy caro.